La Cantina
Le nostre radici
La Cantina Maggio nasce a Vittoria, nel cuore della Sicilia sud-orientale, come naturale evoluzione dell’amore della famiglia Maggio per la propria terra. Da più di mezzo secolo ci dedichiamo con passione alla viticoltura, coltivando le nostre vigne con rispetto e cura, consapevoli che il vino non è solo un prodotto ma il frutto di un equilibrio profondo tra natura e lavoro dell’uomo.
La nostra storia è fatta di tradizione e innovazione: da un lato custodiamo i saperi tramandati dalle generazioni che ci hanno preceduto, dall’altro adottiamo tecnologie moderne e pratiche enologiche all’avanguardia per preservare al meglio le caratteristiche delle nostre uve. Ogni fase – dalla coltivazione alla vendemmia, dalla vinificazione all’affinamento – è guidata dalla volontà di esaltare l’identità dei nostri vitigni e la ricchezza del territorio ibleo.
La nostra filosofia
La nostra filosofia è semplice ma profonda: rispettare la natura e valorizzare il terroir. I nostri vigneti, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, si estendono su oltre 50 ettari di terreni rossi e sabbiosi, che poggiano su una base calcarea capace di donare mineralità e freschezza ai vini. Qui crescono principalmente vitigni autoctoni, come Nero d’Avola, Frappato, Grillo, Catarratto e Inzolia, che raccontano la storia più autentica della Sicilia, accanto a varietà internazionali che trovano in questa terra condizioni ideali per esprimersi.
La nostra cantina non è solo il luogo dove il vino prende vita, ma anche lo spazio in cui si incontrano passione, ricerca e sperimentazione. È qui che la famiglia Maggio, guidata oggi da Massimo e Barbara, continua a costruire un percorso fatto di dedizione, rispetto per la tradizione e desiderio di innovare, mantenendo sempre al centro un unico grande obiettivo: creare vini che siano ambasciatori della nostra Sicilia nel mondo.