Vigna di Pettineo • Nero d’Avola

€ 10,50

Prodotto con il vitigno a bacca rossa più diffuso della Sicilia e coltivato con l’antico metodo ad alberello, il Vigna di Pettineo Nero d’Avola è un vino dal carattere deciso, dalla struttura forte e dalla elevata gradazione alcolica. Tra le sue caratteristiche organolettiche si presenta alla vista con un gradevole colore rosso rubino, al palato si avverte un gusto con sentori di bacca, ciliegia, prugna e con note speziate e balsamiche.

Classificazione: D.O.P. Sicilia
Zona di produzione: Vittoria (RG) – C.da Pettineo
Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 170m. slm
Uve impiegate: 100% Nero d’Avola
Sistema di allevamento: Alberello
Età media del vigneto: 20-25 anni
Resa per ettaro: 50 Hl
Vinificazione: Macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: 9 mesi in acciaio e 3/6 mesi in bottiglia
Gradazione: 13,5% vol.
Formati: bottiglia cl. 75
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
Peso: kg 1.50
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