Rasula • Cabernet Sauvignon

€ 7,50

La forma dialettale siciliana Rasula traduce letteralmente la striscia di terra che separa due vigne. Il Rasula Cabernet Sauvignon è un vino biologico dal colore rosso intenso, profumo ampio, con sentori di affinamento in barriques di rovere, sapore intenso, corposo e pieno di carattere con eccellente persistenza, ideale per le carni arrosto e grigliate. Se ne consiglia l’abbinamento con i primi piatti tipici siciliani.

Classificazione: I.G.P. SICILIA
Zona di produzione: Castelli Nisseni
Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 200 m. slm
Uve impiegate: 100% Cabernet Sauvignon Biologico
Sistema di allevamento: Controspalliera, cordone speronato
Età media del vigneto: 10 anni
Resa per ettaro: 80 Hl
Vinificazione: Macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi in acciaio, 3 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia
Gradazione: 14% vol.
Formati: bottiglia cl. 75
Temperatura di sevizio: 18° – 20°
Peso: kg 1.50
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COD: 2015-RAS-CB Categorie: , , ,